뜨락에서 안심을 안심하고 먹어보고 싶다..!!! 청담 맛집 - 뜨락

 

안뇽하세용

모모한 큰 언니에용  ʕ•ᴥ•ʔ

 

엄청난 안심 맛집을 다녀와서 

리뷰를 사부작사부작 적어 보려 합니다 

 

쏘울언니의 맛집 추천 

 

청담 뜨락!! 

 

청담 래미안 맞은편 골목으로 들어가면 

담쟁이덩굴이 이쁘게 되어있는

가정집 같은 건물이 나와용

 

청담 뜨락 입구

동엽신의 안심 인생 맛집이라는...!!!

 

들어가는 입구 옆쪽에 

동엽신의 인생 '안심' 이라는 펫말(?)이 붙어있습니다. 

 

수요미식회에 나왔었나 봐요 :) 

동엽신의 인생 안심 집이라니..

 

더욱더 기대가 되는거시였씀니다!! 

ʕ灬￫ᴥ￩灬ʔ

 

쏘울언니 차를 타고 가서

호다다닥 발렛을 맡기고 빨리빨리 들어가  봅시다!! 

 

※ 참고:※

자차를 이용하신다면 발렛이 가능하고 

발렛비는 무료입니다 ! 

꺄아아 >_  < 

 

들어가는 입구도 초록초록하니 넘 이쁘구~  & 고기를 찾아 어슬렁 거리는 모모언니 & 가게 들어가는 문

 

저날 반차를 쓰고 방문하여

별도로 예약은 하지 않았었는데 

저녁 시간대에 가시면 예약하고 가시는 걸 추천드립니다 :) 

 

블루리본과 수요미식회 펫말과 2층으로 향하는 계단

 

입구에 들어가면 

수요미식회 인증 펫말(?)과 그 옆에 블루리본이 붙어있어요~ 

 

첨엔 저 블루리본이 뭔지 몰라서 

조잡스럽게도 붙여놨네 라고 생각했는데

 

ʕ　·ᴥʔ 블루리본이란

한국판 미쉐린 가이드라고 생각하면 된다고 합니다!! 

 

리본 1개는 시간 내서 다시 방문하고 싶은 곳!

리본 2개는 주위 사람들에게 추천해주시고 싶은 곳!

리본 3개는 자신의 분야에서 가장 뛰어난 솜씨를 보이는 곳!이라고 합니다. ʕ　·ᴥʔ

 

뜨락은 2014년부터 지금까지 매년 블루리본을 받은 곳이네요 ~

WOw!

 

안내 받은 룸과 깔끔한 셋팅 'ㅅ'!

 

저희는 2층의 룸으로 안내를 받았습니다 

테이블도 크고 룸도 깔끔합니다. 

 

깔끔한 메뉴판 어딜가나 소는 비싸군뇽.. 돈 많이 벌자 무무야 ㅠㅠ

자리에 후딱 착석을 하고 

인생 안심이라고 하니 

안심과 야채구이를 시켜봅니다.

간장새우를 비롯한 밑반찬들

주문을 하면 정갈하게 반찬들이 나옵니다 

특이하게 간장새우도 주는데 저게 또 꿀맛입니다 (๑╹ڡ╹๑)

간장새우도 맛있지만 전 정말 맛있었던 게

샐러드 였습니다.

 

먹었는데 참기름 + 감칠맛의 조화로 

처음 먹어보는 샐러드 드레싱의 맛입니다.

드레싱이 너무 독특하여 

서버님에게  물어봤지용~!

 

맛의 비결은 바로

바로 

....

..

.

[ 참기름 + 액젓 ] 이라고 합니다 

 

어찌 감칠맛이 예사롭지 않더라니..!!

(야채 편식하는데 너무 맛있게 2그릇 욤뇸뇸했습니다 (๑╹ڡ╹๑) )

 

안심.. 영롱영롱한안심입니다.. 후.. 내가 저걸 먹었다니 ㅠ-ㅠ!! 

 

주문한 안심과 구워질 야채들이 나왔습니다. 

 

구이 야채는 " 고추 / 버섯/ 아스파라거스 / 마 "를 줍니다. 

감자인 줄 알았는데 뭔가 표면이 끈적스러워서 

쏘울언니에게 물어보니 "마"라고 하더라고요 'ㅅ'a

 

구운 마의 맛은 안 먹어봐서 모르겠습니다... ༼ ᕤ◕◡◕ ༽ᕤ

(낯 선거 잘 안 먹는 1인)

 

고기 보관함

 

고기를 살짝 구운 후에 

일부는 저 종 모양 같은 거에 넣어서 

훈숙(?) 숙성 (?) 익힘(?)을 합니다. 

(뭐라고 쏘울언니가 얘기해줬는데 먹는데 정신 팔려서 기억이...^ㅅ < )

 

 

그저 빛....

후... 보이시나용??

 

영롱하고 고운 고기님이..?!!

아.. 또 먹고 싶다. ㅠ 0ㅠ 

 

제 인생 통틀어서 

제일 부드러운 안심이었습니다.

 

말로 표현할 수 없어요

왜냐구요?!

저 고기 맛을 표현하기에 

모모언니의 언어 표현력이 모자랍니다 ㅠㅠ!! 

 

신동엽의 인생 '안심' 

와..진짜 최고에요.. 

좋은 고기 감사합니다.  쉐프님 //ㅅ //

 

안심만 먹어보기엔 아쉬워서

채끝도 시켜보았어요 

 

그저 빛...2

동네 사람들!!!!!!!

이 마블링 좀 보십쇼!! (쩌렁쩌렁!!)

 

채끝도 예술.. 

입만 고오급이 되어가는 느낌입니다. 

(◠⤙◠)

 

대식가인 저는 더 먹고 싶었지만

고기님들의 단가가 ...큼큼..

 

아쉬운 양은 냉면으로 달래기로 하였습니다 : ) 

 

고기에 냉면은 못참지!! 

 

냉면까지 깔끔하게 먹고 

아쉬움을 달래고 있을 쯤 

디저트로 파인애플을 주셨어용 

 

 > > ㅑ ~~~ 

 

저 파인애플 좋아하는 거 어떻게 아시구~ 헤헤  

 

파인애플!!

엄청 노랗게 잘 익은 파인애플!!

덕분에 마무리를 개운하고 깔끔하게 먹었습니다.

>⤙<

 

깔- 끔

 

정말 너무 행복한 식사였습니다. 

❛˓◞˂̵✧❤

 

먹을 땐 행복한데 카드는 안 행복한게 단저..ㅁ......

 

안심, 채끝 둘 다 맛있는데

확실히 안심 맛집이 맞습니다..!! 

 

가족모임이나 가족 행사 시에도 룸이 있어서 방문하기 좋을 거 같아용 :) 

 

끄읏!! 

 

계산대 앞에 있는 귀요운 소 모형 'ㅅ'